Kaltvalsað þunnt stálplata er skammstöfun á venjulegu kolefnisbyggingarstáli kaltvalsað plata. Það er einnig kallað kaldvalsað plata, almennt þekkt sem kalt plata, og er stundum ranglega skrifað sem kaldvalsað plata.
Kalt plata er úr venjulegu kolefnisbyggingarstáli heitvalsað stálræma, sem er frekar kalt valsað í stálplötu með þykkt minni en 4 mm.
Þar sem velting við stofuhita framleiðir ekki járnoxíðkvarða hefur kalda platan góð yfirborðsgæði og mikla víddarnákvæmni. Ásamt glæðingarmeðferð eru vélrænni eiginleikar þess og vinnsluafköst betri en heitvalsaðar þunnar stálplötur.
Á mörgum sviðum, sérstaklega á sviði heimilistækjaframleiðslu, hefur það smám saman verið notað til að skipta um heitvalsaðar þunnar stálplötur.