แผ่นเหล็กบางรีดเย็นเป็นตัวย่อของเหล็กโครงสร้างคาร์บอนธรรมดาแผ่นรีดเย็น เรียกอีกอย่างว่าแผ่นรีดเย็นหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าแผ่นรีดเย็นและบางครั้งก็เขียนผิดว่าเป็นแผ่นรีดเย็น
แผ่นเย็นทำจากเหล็กโครงสร้างคาร์บอนธรรมดาแถบเหล็กรีดร้อนซึ่งรีดเย็นเพิ่มเติมเป็นแผ่นเหล็กที่มีความหนาน้อยกว่า 4 มม.
เนื่องจากการรีดที่อุณหภูมิห้องไม่ทำให้เกิดตะกรันเหล็กออกไซด์ แผ่นเย็นจึงมีคุณภาพพื้นผิวที่ดีและมีความแม่นยำของมิติสูง เมื่อรวมกับการอบอ่อนแล้ว คุณสมบัติทางกลและประสิทธิภาพของกระบวนการก็ดีกว่าแผ่นเหล็กบางรีดร้อน
ในหลายสาขาโดยเฉพาะในด้านการผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านก็ค่อยๆถูกนำมาใช้เพื่อทดแทนเหล็กแผ่นบางรีดร้อน